Tên sản phẩm : Mắm cái cá cơm - Đặc sản Nha Trang
Trọng lượng : 350g
Xuất xứ : Việt Nam
Mắm Cái Cá Cơm - Đặc Sản Nha Trang
Giới Thiệu Về Mắm Cái Cá Cơm
Mắm cái cá cơm là một đặc sản truyền thống của Nha Trang, được chế biến từ cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp ủ chượp tự nhiên. Sản phẩm này nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon, phản ánh tinh hoa ẩm thực của vùng biển miền Trung Việt Nam.
Quy Trình Sản Xuất Truyền Thống
Quá trình sản xuất mắm cái cá cơm bắt đầu bằng việc lựa chọn cá cơm tươi, thường là cá cơm than, kết hợp với muối biển theo tỷ lệ 3 phần cá và 1 phần muối. Hỗn hợp này được ủ trong thùng gỗ hoặc chum sành, trải qua quá trình lên men tự nhiên kéo dài từ 12 đến 24 tháng. Trong suốt thời gian này, hỗn hợp được phơi nắng và đảo trộn đều đặn để đạt được hương vị và chất lượng tốt nhất.
Hương Vị Đặc Trưng Và Ứng Dụng Ẩm Thực
Mắm cái cá cơm có hương vị mặn mà, ngọt dịu và chút chua nhẹ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho các món ăn. Sản phẩm này thường được sử dụng làm gia vị chấm cho rau sống, thịt luộc, hoặc pha chế thành nước mắm chấm cho các món bún, bánh xèo, gỏi cuốn. Ngoài ra, mắm cái cá cơm còn được dùng để nêm nếm trong các món kho, xào, giúp tăng thêm độ đậm đà và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Lợi Ích Sức Khỏe
Mắm cái cá cơm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng. Cá cơm là nguồn giàu protein, omega-3, vitamin B12 và các khoáng chất như canxi, phốt pho. Quá trình lên men tự nhiên còn giúp tạo ra các enzym có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
Mua Mắm Cái Cá Cơm Tại Nhật Bản Qua Sesofoods
Nếu bạn đang sinh sống tại Nhật Bản và muốn thưởng thức hương vị đậm đà của mắm cái cá cơm Nha Trang, hãy đến với Sesofoods. Chúng tôi cung cấp sản phẩm mắm cái cá cơm chính gốc, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Truy cập website sesofoods.com để đặt hàng trực tuyến và nhận hàng nhanh chóng tại nhà. Sesofoods cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực Việt Nam tuyệt vời ngay tại Nhật Bản.
