Cách làm vải Elsa thơm ngon mát lạnh bạn đã biết chưa?

Vải Elsa (vải nhân sữa chua) là món tráng miệng cực hot thời gian qua, kết hợp giữa vị ngọt ngào của quả vải và sự mát lạnh của sữa chua. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

Bạn đã biết cách làm món vải Elsa thơm ngon mát lạnh này chưa? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản và dễ thực hiện cùng Sesofoods nhé!

Tham khảo cách làm vải Elsa mát lạnh, ngọt ngào

Nguyên liệu

  • 500g quả vải tươi
  • 200g sữa chua (yogurt)
  • 40ml sữa đặc
  • Một ít trái cây hoặc kẹo nhiều màu (tuỳ khẩu vị)
  • Một ít lá bạc hà tươi (tùy chọn, để trang trí)

Cách chọn mua vải tươi ngon

Vải chính là nguyên liệu chính quyết định độ thành công của món ăn này. Vì thế, bạn nên lưu lại những cách chọn được trái vải ngon và tươi để có thể thực hiện món này nhé.

Quan sát bên ngoài: Vải là yếu tố đầu tiên bạn cần lưu ý khi lựa chọn vải. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chọn những chùm vải có lá còn tươi xanh và cành dẻo linh hoạt. Là dấu hiệu nhận biết của quả vải mới hái còn giữ được độ tươi ngon.

Nếu thấy chùm vải có lá héo, dễ gãy, cành có nhiều trái dập thì bạn không nên chọn chùm vải này vì có thể đã để quá lâu, hoặc bị va đập trong quá trình vận chuyển gây ảnh hưởng đến trái vải.

Chọn vải ngon giúp nâng cao độ thành công của món vải Elsa

Sờ vào trái vải: Trái vải khi vừa chín tới sẽ đạt được độ ngon hoàn mỹ. Vải còn tươi là vải có độ mềm và đàn hồi. Không nên chọn những quả vải có vỏ quá khô hoặc quá mềm.

Ngửi mùi: Vải tươi có mùi thơm nhẹ khi đưa chùm vải ngửi ở khoảng cách gần. Nếu bạn thấy có mùi chua hoặc lên men thì không nên mua vì vải đã bị úng, dập.

Mua tại cửa hàng uy tín: Chọn mua vải tại các chợ hoặc siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.

Tại Nhật Bản, để tìm mua vải thiều tươi ngon được nhập trực tiếp từ Việt Nam bạn có thể tải ứng dụng Sesofoods hoặc vào website sesofoods.com để đặt vải cho món này.

Cách làm

Chuẩn bị vải:

  • Vải sau khi mua về các bạn bỏ cuống, tách vỏ.
  • Dùng đầu nhọn của dao để lấy hạt ra khỏi phần cơm vải. Bước này tuy đơn giản nhưng cần làm cẩn thận để phần cơm vải không bị bể nhé.

Hãy cẩn thận để không ảnh hưởng đến cơm vải.

Chuẩn bị hỗn hợp sữa chua và nước cốt dừa:

Trong một tô lớn, trộn sữa chua và sữa đặc với nhau. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Mua ngay sản phẩm: Nước cốt dừa Cocoxim Việt Nam

Kết hợp vải và hỗn hợp sữa chua:

  • Cẩn thận dùng muỗng cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào phần ruột trái vải đến khi gần đầy.
  • Thêm trái cây đã cắt nhỏ hoặc kẹo lên phía trên phần miệng trái vải.
Cẩn thận cho sữa chua vào vải

Mua ngay sản phẩm: Sữa Ông Thọ

Làm lạnh và bảo quản:

  • Xếp vải vào khay đá hoặc hộp để cố định trái vải.
  • Để vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho đến khi phần hỗn hợp bên trong đông lại.

Thưởng thức:

  • Lấy vải Elsa ra khỏi tủ lạnh.
  • Thêm đá bào lên trên nếu thích ăn lạnh hơn.
  • Trang trí bằng lá bạc hà tươi là bạn đã có món vải Elsa mát lạnh giải nhiệt mùa hè rồi đó.
Thành phẩm là món vải Elsa thơm ngon, mát lạnh

Lợi ích của món vải Elsa

Vải Elsa là món tráng miệng tuyệt vời giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Vải tươi cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.

Món ăn này còn được ưa chuộng bởi công thức đơn giản, dễ thực hiện tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm.

Vậy là bạn đã biết cách làm món vải Elsa thơm ngon mát lạnh rồi, hãy thử làm ngay tại nhà để thưởng thức món tráng miệng tuyệt vời này cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thú vị nhé.

Một số lưu ý khi làm vải Elsa

Hãy để vải trong ngăn đá tủ lạnh thời gian từ 2-3 tiếng để vải đạt được độ đông và cứng nhất định thì món này sẽ ngon hơn.

Khi đưa món ăn từ tủ lạnh ra ngoài cần sử dụng ngay lập tức, để món ăn này có thể giữ được độ lạnh và ngon nhất. Không nên để bên ngoài quá lâu sẽ bị chảy lớp sữa chua bên trong, làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

Đối với những người bị ê răng khi ăn thức ăn quá lạnh cũng nên cân nhắc khi sử dụng món ăn này.

Địa chỉ bán nguyên liệu làm món vải Elsa tại Nhật Bản

Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một địa điểm bán tất cả các nguyên liệu để có thể thực hiện món vải Elsa mát lạnh, hãy tải ứng dụng Sesofoods để đặt hàng nhé. 

Ứng dụng Sesofoods chuyên cung cấp thực phẩm Việt tại Nhật Bản với các ưu điểm như giao hàng nhanh chóng, hàng hoá đa dạng, hỗ trợ khách hàng tận tâm.

Mua ngay sản phẩm: Vải thiều Việt Nam

Sesofoods - App thực phẩm Việt hàng đầu tại Nhật

Đi chợ Việt chuẩn 5 sao cùng Sesofoods:

- Hậu mãi tận tâm, đổi trả 100%*

- Ship nhanh trong 24h*

- Freeship đơn từ 5sen, mua sắm thả ga*

Cách thức đặt hàng:

- Đặt hàng online - Nhận ngàn ưu đãi: https://onelink.to/sesofoods

- Mua tại cửa hàng: Sesofoods Store 川口店 Saitama-ken, Kawaguchi-shi, Asahi 6-12-8

- Tel: 048-234-7000

- Email: info@se-so.jp

- Website: https://sesofoods.com