• Tên Sản Phẩm : Chả chìa Mía Hạ Long
• Trọng Lượng : 500g
Chả chìa với 3 nguyên liệu chính là thịt heo nạc, mực 1 nắng và mía. Mía được chẻ thành những khúc nhỏ bằng ngón tay. Phần trên được bao bằng thịt heo và mực 1 nắng được xay nhuyễn cùng với gia vị đặc trưng. Còn phần dưới của mía làm tay cầm chả chìa. Sau đó, chả chìa được hấp đến độ vừa chín.
Chỉ cần chiên vàng giòn 2 mặt chả chìa là có thể sử dụng. Chả chìa có thể ăn cùng cơm, bún và rau sống,... Hoặc làm món ăn chơi chấm cùng tương ớt, nước mắm chua ngọt,...
Bảo quản trong tủ đông -18 độ