Tên sản phẩm: Cá Chép Giòn Đông Lạnh Chặt Sẵn
Trọng lượng: 700g~900g
Xuất xứ: Việt Nam
Cá chép giòn là dòng cá nước ngọt cao cấp, thường là cá chép lai, được nuôi bằng đậu tằm nên có chất lượng thịt vượt trội. Cá nổi bật với phần thịt săn chắc, dai giòn sần sật, không bị bở hay teo khi chế biến.
Cá có thân thuôn dài, màu da sáng hơn cá chép thường, trọng lượng lớn (thường từ 2–5kg/con), ít mỡ, ít tanh và có vị ngọt béo tự nhiên.
Đặc điểm nổi bật:
-
Thịt cá màu hồng tươi, chắc và giòn, độ dai tương tự thịt tôm
-
Ít mỡ, không tanh, giữ form tốt khi nấu
-
Nuôi bằng đậu tằm 3–5 tháng giúp thịt giòn tự nhiên
-
Phù hợp nhiều món: lẩu, nướng, xào, hấp hoặc làm gỏi
