Cách Nấu Sữa Bắp Thơm Ngon, Không Bị Tách Lớp

Sữa bắp là thức uống tuổi thơ của nhiều người

Một số tác dụng nổi bật của sữa bắp

Cung cấp năng lượng

Sữa bắp chứa carbohydrate từ hạt ngô, là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Carbohydrate giúp duy trì hoạt động hàng ngày và cải thiện hiệu suất làm việc cũng như học tập.

Giàu vitamin và khoáng chất

Bắp ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, vitamin B1, B3, B5, và B9 (axit folic). Những vitamin này hỗ trợ chức năng thần kinh, cải thiện thị lực, và duy trì làn da khỏe mạnh.

Tốt cho tiêu hóa

Sữa bắp chứa chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ còn giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Sữa bắp chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E và các hợp chất phenolic. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Công dụng của sữa bắp với sức khoẻ

Tăng cường hệ miễn dịch

Các vitamin và khoáng chất trong sữa bắp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Đặc biệt, vitamin C có trong bắp ngô giúp cải thiện hệ miễn dịch một cách hiệu quả.

Cải thiện tâm trạng

Vitamin B6 có trong bắp ngô giúp sản xuất serotonin, một loại hormone quan trọng giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng, lo âu.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Sữa bắp giàu axit folic, một dưỡng chất quan trọng trong việc ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi và hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh thai nhi.

Hỗ trợ chống lão hóa

Nhờ chứa các chất chống oxy hóa, sữa bắp giúp làm chậm quá trình lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ và khỏe mạnh.

Hướng dẫn cách nấu sữa bắp không bị tách lớp

Cách nấu sữa bắp khá đơn giản, tuy nhiên để sữa bắp không bị tách lớp sau khi nấu, bạn cần chú ý một số bí quyết nhỏ. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu sữa bắp thơm ngon, không bị tách lớp cùng Sesofoods nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 4-5 trái bắp ngô tươi, bạn nên chọn những trái già vì trong bắp ngô già có tinh bột, giúp thành phẩm sánh mịn và không bị tách nước.
• 2 lít nước
• 200ml sữa tươi
• 100g đường phèn (tùy khẩu vị)
• Một ít muối
• 2 muỗng canh bột bắp (bí quyết để sữa không bị tách lớp)
• Nguyên liệu bổ sung nếu có: lá bắp, râu bắp, lá dứa

Chuẩn bị nguyên liệu để nấu sữa bắp

Hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa bắp

Bước 1: Chọn và chuẩn bị bắp ngô

• Chọn những bắp ngô tươi, hạt đầy đặn và ngọt.
• Bóc vỏ, loại bỏ vỏ, râu và rửa sạch. Vỏ và râu bắp các bạn giữ lại để nấu lấy nước nhé.

• Dùng dao tách hạt bắp ra khỏi lõi.

• Cho vỏ bắp, râu và lõi vào nồi, thêm 2 lít nước lọc.
• Nấu trong 20 phút để ra hết vị ngọt từ nguyên liệu.
• Sau khi tắt bếp, để ngâm các nguyên liệu khoảng 5 phút để lấy được hết vị ngọt.

• Cho hạt bắp cùng phần nước luộc vừa nấu vào máy xay.
• Xay kĩ đến khi được hỗn hợp nhuyễn đều.

• Cho hỗn hợp vừa xay vào túi vải hoặc rây để lọc riêng nước cốt và phần bã.

• Cho phần nước bắp vừa lọc vào nồi lớn, thêm đường phèn, muối, sữa đặc, lá dứa.
• Hòa tan 2 muỗng canh bột bắp với một ít nước lạnh, sau đó từ từ đổ vào nồi sữa bắp. Bột bắp giúp sữa bắp đặc và mịn hơn, ngăn chặn tình trạng tách lớp.
• Khuấy đều và nấu sôi lại, sau đó hạ lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 10 phút.
• Liên tục khuấy để tránh bị cháy đáy nồi và đảm bảo bột bắp hòa quyện đều trong sữa.

• Tắt bếp, để sữa bắp nguội.
• Đổ sữa bắp vào chai hoặc bình, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
• Lưu ý khi nấu sữa bắp
• Chọn bắp trái già: Bắp già có lượng tinh bột lớn, bí quyết để sữa bắp không bị tách lớp.
• Điều chỉnh độ ngọt: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc giảm lượng đường, dùng đường phèn hoặc đường cát trắng đều được.
• Sử dụng bột bắp: Đây là bí quyết quan trọng để sữa bắp không bị tách lớp, giúp sữa có độ mịn và đồng nhất.

Với các bước hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự tay làm ra những ly sữa bắp thơm ngon, bổ dưỡng mà không lo bị tách lớp. Hãy thử làm và chia sẻ món uống này với gia đình và bạn bè nhé.

Mua ngay Sữa bắp non LIF x2 chất xơ thơm ngon, tiện lợi.  

Địa chỉ bán nguyên liệu nấu sữa bắp tại Nhật Bản

Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một địa điểm bán tất cả các nguyên liệu để có thể thực hiện nấu món sữa bắp thơm ngon, hãy tải ứng dụng Sesofoods để đặt hàng nhé. Ứng dụng Sesofoods chuyên cung cấp thực phẩm Việt tại Nhật Bản với các ưu điểm như giao hàng nhanh chóng, hàng hoá đa dạng, hỗ trợ khách hàng tận tâm.

_____

Sesofoods - App thực phẩm Việt hàng đầu tại Nhật

Đi chợ Việt chuẩn 5 sao cùng Sesofoods:

• Hậu mãi tận tâm, đổi trả 100%*
• Ship nhanh trong 24h*
• Freeship đơn từ 5sen, mua sắm thả ga*

+ Đặt hàng online - Nhận ngàn ưu đãi: https://onelink.to/sesofoods

+ Mua tại cửa hàng: Sesofoods Store 川口店 Saitama-ken, Kawaguchi-shi, Asahi 6-12-8

+ Tel: 048-234-7000

+ Email: info@se-so.jp

+ Website: https://sesofoods.com