Isi Set:
- 1 ekor bebek tanpa kepala (1,6~1,9kg)
- 1 toples saus fermentasi Vietnam 370g
- 2 bungkus bihun segar Nhat Minh
- 1 bungkus talas kupas 500g
Berat Bersih: ~3,3kg/set
Asal: Vietnam
Deskripsi: Bebek telah dibersihkan bagian kepala, leher, dan kaki untuk menjaga kebersihan. Daging bebek empuk, mudah dipotong, dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebus.
Cara Memasak Bebek Saus Fermentasi:
1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan dan rendam daging bebek dengan garam dan jeruk nipis untuk khử bau.
3. Marinasi bebek dengan bumbu dan saus fermentasi.
4. Goreng talas hingga keemasan.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, lalu masak bebek dengan air kelapa dan talas.
6. Sajikan bersama bihun dan sayuran.